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2009-07-01 (Wed)
yasai-line1s.gif

糖質の気になる方にお勧め!!



おからパウダー        おからクッキー           おからケーキ


yellow.gif



家には大学生の次男が居るのでたまにハンバーグを作ったりします。

大人には脂肪が多いので食べなくてもいいメニューかと思うのですが子供には楽しみなメニューなので月1~2回ほど作っています。

そんな中で昨日少し工夫して作ってみました。

パン粉の変わりにおからフレークを使い少しでも糖質を下げるようにしました。

おからを混ぜるとどうしてもパサつくのでまず豆乳を含ませパサつきを防ぎました。

家族にはほとんど分からなかったようグー!

子供が独立したらハンバーグは作らないかも知れません。

もし作るとしたらおからを半分くらいの割合にしオリーブオイルでも足して作るかも。

今度試作品作ってみますね。


   



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