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2009-06-25 (Thu)
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名脇役はいっぱい揃いましたよ!

だけどどんぐりの背比べで存在感を示す主役は見当たりません。。。

でも工夫はしましたよkao04

ポテトサラダに見えるものは実はおからサラダふるーつ☆Cultivation・笑(小)

しかもマヨネーズはオリーブオイルでつくりましたぁ汗とか

昨日の残り物ですが。。。

卯の花はもう当たり前だし少し目先を変えました。

豆乳を温め程よい硬さになるようおからフレークを入れていきます。

混ぜてポテトサラダくらいの硬さになるようにします。

そこに焼いたベーコン、きゅうり、マヨネーズを入れて出来上がり。

ポテトよりかなり低糖質なサラダです。

イタリアン風にバジル、パプリカ、ガーリックなんかも入れましたOKキラキラ(オレンジ)

家族の反応はまずまずでした。

でも。。。おからの食感はしっかりありました苦笑い


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  ヒマラヤ岩塩         ドライトマト     ミル          ブラックペッパー


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