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2009-06-13 (Sat)


旦那さんの血糖値を意識して少し真面目に食事を作っています。

最近活躍しているのは高野豆腐とかひじきといった乾物類です。

ご飯や麺類を少なくした分おかずで少しお腹を膨らまそうとすると納豆とか高野豆腐、ひじきといったものは低糖質ですからいいかなぁと思っています。

あとはもやしとかきのこ類も登場してます。

本当はおからを使った卯の花も出したいところですが口に合わないと贅沢なことを言っています。

卯の花はごぼうや干ししいたけ、こんにゃく、ひじきなどが入り超ヘルシー食品と言っていいと思います。

半強制的に食べてもらうしかないかな。。。

病気を治そうという気持ちがあるなら舌触りがどうこう言っている場合では無いはずですからね。



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父の日はお菓子もいいけど血糖値が心配なお父さんには干物なんかがいいのかも。

でもお酒がすすみすぎてもそれはそれでちょっと心配ですが。。。

ちりめんじゃこあたりがヘルシーかな。

でも貰ってうれしいのは干物セットとか鮭とばあたりでしょうか。




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